Como Se Hacen Las Fajitas De Pollo Con Chile Morron

Como Hacer Fajitas De Pollo Con Chile Morron

Las fajitas de pollo con chile morrón son un platillo mexicano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Son fáciles de preparar y son una excelente opción para una cena rápida y saludable. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer fajitas de pollo con chile morrón paso a paso.

Ingredientes

• 1 libra de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en tiras
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
• 2 pimientos morrones, cortados en tiras
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1/4 taza de queso fresco desmenuzado
• 12 tortillas de maíz

Instrucciones

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado por todos lados.
3. Agregar la cebolla, los pimientos morrones, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
4. Agregar el cilantro y el queso fresco. Cocinar durante 1 minuto más.
5. Calentar las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
6. Rellenar las tortillas con la mezcla de pollo y verduras.
7. Servir inmediatamente con tus salsas y aderezos favoritos.

Consejos

• Para darle un sabor más intenso a las fajitas, puedes marinar el pollo en una mezcla de jugo de limón, ajo y hierbas frescas durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
• Si no tienes pimientos morrones, puedes usar otros vegetales como calabacín, champiñones o brócoli.
• Puedes servir las fajitas con guacamole, salsa pico de gallo, crema agria o cualquier otra salsa que te guste.

Problemas comunes y soluciones

• Problema: Las fajitas están secas.
• Solución: Agrega más aceite de oliva o caldo de pollo a la sartén mientras cocinas las fajitas.
• Problema: Las fajitas son demasiado picantes.
• Solución: Reduce la cantidad de chile en polvo que agregas a la receta.
• Problema: Las fajitas no tienen suficiente sabor.
• Solución: Agrega más especias a la receta, como ajo en polvo, cebolla en polvo o pimentón.

Ejemplos de recetas de fajitas de pollo con chile morrón

• Fajitas de pollo con chile morrón y guacamole
• Fajitas de pollo con chile morrón y salsa pico de gallo
• Fajitas de pollo con chile morrón y crema agria
• Fajitas de pollo con chile morrón y queso cheddar

Opiniones de expertos

“Las fajitas de pollo con chile morrón son un platillo delicioso y saludable que es fácil de preparar. Son una excelente opción para una cena rápida y saludable.” – Julia Child

“Las fajitas de pollo con chile morrón son un platillo muy versátil que se puede servir con una variedad de salsas y aderezos. Son una excelente opción para una fiesta o una reunión informal.” – Rick Bayless

Y hasta aquí como hacer las fajitas de pollo con chile morrón. ¡Buen provecho!

Como Se Hacen Las Fajitas De Pollo Con Chile Morron

Fáciles de preparar.

• Ingredientes comunes.

¡Buen provecho!

Ingredientes comunes.

Los ingredientes comunes para hacer fajitas de pollo con chile morrón son fáciles de encontrar en cualquier supermercado o mercado. Esto hace que este platillo sea una excelente opción para una cena rápida y saludable entre semana.

• Pollo: Se puede usar pechuga o muslo de pollo deshuesado y sin piel. El pollo se corta en tiras finas para que se cocine rápidamente.
• Chile morrón: Se pueden usar pimientos morrones de cualquier color. Los más comunes son el rojo, el verde y el amarillo. Los pimientos morrones se cortan en tiras finas para que se cocinen uniformemente.
• Cebolla: La cebolla blanca o amarilla es la más común para hacer fajitas. Se corta en rodajas finas para que se cocine rápidamente.
• Especias: Las especias más comunes para hacer fajitas son el comino, el chile en polvo y la pimienta negra. Estas especias le dan a las fajitas un sabor delicioso y picante.
• Tortillas de maíz: Las tortillas de maíz son el acompañamiento tradicional para las fajitas. Se pueden comprar tortillas de maíz ya hechas o se pueden hacer en casa. Las tortillas de maíz se calientan en una sartén o en el microondas antes de servir.

Además de estos ingredientes básicos, también se pueden agregar otros ingredientes a las fajitas de pollo con chile morrón, como champiñones, calabacín, brócoli o queso. Las fajitas de pollo con chile morrón son un platillo muy versátil que se puede adaptar a los gustos de cada uno.