Como Hacer Rajas De Chile Poblano Con Elote Y Crema

Como Hacer Rajas De Chile Poblano Con Elote Y Crema

¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar: rajas de chile poblano con elote y crema. Este platillo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una fiesta con amigos. ¡Así que vamos a empezar!

Ingredientes

• 6 chiles poblanos
• 1 lata de elote en grano
• 1 taza de crema
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación

1. Asar los chiles poblanos en un comal o sartén hasta que estén suaves.
2. Poner los chiles en una bolsa de plástico durante 10 minutos para que suden.
3. Pelar y desvenar los chiles.
4. Cortar los chiles en rajas.
5. Calentar una sartén con un poco de aceite.
6. Sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
7. Añadir las rajas de chile poblano y el elote en grano.
8. Cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
9. Añadir la crema, la sal y la pimienta.
10. Cocinar durante 5 minutos más.
11. Servir inmediatamente.

Problemas y soluciones

Es posible que algunos problemas surjan al preparar rajas de chile poblano con elote y crema. Aquí hay algunos problemas comunes y sus soluciones:

• Problema: Los chiles poblanos están muy picantes.
• Solución: Puedes reducir el picor de los chiles poblanos al quitarles las semillas y las venas.
• Problema: Las rajas de chile poblano están muy secas.
• Solución: Puedes añadir un poco de agua o caldo de pollo al sartén cuando estés cocinando las rajas.
• Problema: La crema se corta.
• Solución: Puedes evitar que la crema se corte añadiéndola al sartén al final de la cocción.

Ejemplos

Aquí hay algunos ejemplos de cómo puedes servir rajas de chile poblano con elote y crema:

• Puedes servirlas como guarnición de un plato principal, como pollo o carne asada.
• Puedes usarlas como relleno de burritos o tacos.
• Puedes servirlas como sopa, añadiendo un poco de caldo de pollo.
• Puedes usarlas como salsa, moliéndolas en una licuadora.

Opiniones de expertos

“”Las rajas de chile poblano con elote y crema son un platillo delicioso y saludable””, dice el chef Juan Carlos García. “”Son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra””.

“”Este platillo es una gran manera de disfrutar de los sabores mexicanos””, dice la chef Gabriela Cámara. “”Es fácil de preparar y siempre es un éxito con mis invitados””.

Conclusión

Las rajas de chile poblano con elote y crema son un platillo delicioso, fácil de preparar y saludable. Espero que disfruten esta receta y la compartan con sus amigos y familiares. ¡Buen provecho!

Como Hacer Rajas De Chile Poblano Con Elote Y Crema

Fácil, delicioso y saludable.

• Platillo mexicano tradicional.

¡Disfruta con amigos y familiares!

Platillo mexicano tradicional.

Las rajas de chile poblano con elote y crema son un platillo tradicional mexicano que se prepara desde hace siglos. Se cree que este platillo se originó en el estado de Puebla, pero hoy en día se disfruta en todo México y en muchos otros países del mundo.

• Ingredientes mexicanos: Este platillo está hecho con ingredientes que son típicos de la cocina mexicana, como el chile poblano, el elote y la crema. Estos ingredientes le dan al platillo un sabor único y delicioso.
• Preparación sencilla: Las rajas de chile poblano con elote y crema son fáciles de preparar, incluso para los cocineros principiantes. Solo necesitas unos pocos ingredientes y unos minutos de tu tiempo para preparar este delicioso platillo.
• Versátil: Este platillo es muy versátil y se puede servir de muchas maneras diferentes. Puedes servirlo como guarnición, como plato principal o como sopa. También puedes usarlo como relleno para burritos o tacos.
• Delicioso: Las rajas de chile poblano con elote y crema son un platillo delicioso que seguramente понрави