Como Hacer Milanesas De Pollo Rellenas De Jamon Y Queso

Como Hacer Milanesas De Pollo Rellenas De Jamon Y Queso

Las milanesas de pollo rellenas de jamón y queso son un plato delicioso y fácil de preparar. Son perfectas para una cena rápida entre semana o para un almuerzo especial.

Ingredientes

– 4 filetes de pollo – 1 taza de harina – 2 huevos batidos – 1 taza de pan rallado – Sal y pimienta al gusto – 8 rebanadas de jamón cocido – 8 rebanadas de queso mozzarella – Aceite para freír

Preparación

1. Salpimentar los filetes de pollo. 2. Pasar los filetes de pollo por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado. 3. Colocar una rebanada de jamón y una rebanada de queso sobre cada filete de pollo. 4. Doblar los filetes de pollo por la mitad y presionar los bordes para sellarlos. 5. Freír las milanesas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. 6. Servir inmediatamente.

Problemas y soluciones

– **Problema:** Las milanesas se rompen al freírlas.

Solución: Asegurarse de que los filetes de pollo estén bien sellados antes de freírlos.

– **Problema:** Las milanesas no se cocinan correctamente.

Solución: Freír las milanesas a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes.

– **Problema:** Las milanesas son demasiado secas.

Solución: Agregar un poco de leche o caldo al pan rallado antes de empanizar los filetes de pollo.

– **Problema:** Las milanesas son demasiado grasosas.

Solución: Escurrir las milanesas en papel absorbente antes de servirlas.

Consejos

– Para ahorrar tiempo, se pueden utilizar filetes de pollo precocinados.

– Para hacer las milanesas más saludables, se pueden hornear en lugar de freírlas.

– Las milanesas de pollo rellenas de jamón y queso se pueden servir con una variedad de guarniciones, como puré de papas, ensalada o arroz.

Conclusión

Las milanesas de pollo rellenas de jamón y queso son un plato delicioso y fácil de preparar. Son perfectas para una cena rápida entre semana o para un almuerzo especial.

Como Hacer Milanesas De Pollo Rellenas De Jamón Y Queso

Fácil, rápido y sabroso.

• Empanizar y freír.

¡Buen provecho!

Empanizar y freír.

Estos son los pasos a seguir para empanizar y freír las milanesas de pollo rellenas de jamón y queso:

• Pasar los filetes de pollo por harina.

  Esto ayudará a que el huevo y el pan rallado se adhieran mejor al pollo.

• Pasar los filetes de pollo por huevo batido.

  El huevo ayudará a que el pan rallado se adhiera al pollo y le dará un color dorado.

• Pasar los filetes de pollo por pan rallado.

  El pan rallado le dará a las milanesas una textura crujiente.

• Freír las milanesas en aceite caliente.

  Freír las milanesas a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará unos 3-4 minutos por lado.

Una vez que las milanesas estén fritas, escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve las milanesas inmediatamente con tu guarnición favorita.

Consejos

• Para ahorrar tiempo, puedes utilizar filetes de pollo precocinados.
• Para hacer las milanesas más saludables, puedes hornearlas en lugar de freírlas.
• Las milanesas de pollo rellenas de jamón y queso se pueden servir con una variedad de guarniciones, como puré de papas, ensalada o arroz.