Como Hacer Hot Cakes De Avena Y Platano Sin Harina

Cómo Hacer Hot Cakes De Avena Y Plátano Sin Harina

¿Estás buscando una receta para un desayuno rápido y delicioso sin harina? Estos hot cakes de avena y plátano son la respuesta perfecta. Son fáciles de hacer y están llenos de sabor.

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 plátano maduro
• 1/2 taza de leche de almendras
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• Aceite de coco para engrasar la sartén

Instrucciones

1. En un tazón grande, combina la avena, el plátano, la leche de almendras, la canela, la vainilla, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
2. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
4. Engrasa la sartén con aceite de coco.
5. Vierte 1/4 de taza de la mezcla en la sartén para cada hot cake.
6. Cocina los hot cakes durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén dorados y esponjosos.
7. Sirve inmediatamente con tus toppings favoritos, como fruta fresca, nueces o jarabe de maple.

Consejos

• Puedes usar cualquier tipo de leche que desees en esta receta. La leche de almendras es una buena opción porque es baja en calorías y alta en proteínas.
• Si no tienes canela molida, puedes usar 1 cucharadita de canela en polvo.
• Puedes agregar otros ingredientes a esta receta, como nueces picadas, semillas de chía o pasas.
• Estos hot cakes son mejores cuando se sirven frescos, pero también se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días.

Problemas comunes

• Los hot cakes se pegan a la sartén. Esto puede suceder si la sartén no está lo suficientemente caliente o si no la has engrasado adecuadamente. Asegúrate de calentar la sartén a fuego medio-bajo y de engrasarla con aceite de coco antes de verter la mezcla.
• Los hot cakes se desmoronan. Esto puede suceder si la mezcla está demasiado seca. Añade un poco más de leche de almendras o agua hasta que la mezcla esté húmeda pero no líquida.
• Los hot cakes no se cocinan bien por dentro. Esto puede suceder si la sartén está demasiado caliente o si estás cocinando los hot cakes demasiado rápido. Baja el fuego a medio-bajo y cocina los hot cakes durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén dorados y esponjosos.

Conclusión

Estos hot cakes de avena y plátano sin harina son una manera rápida y deliciosa de comenzar el día. Son fáciles de hacer y están llenos de sabor. ¡Pruébalos y cuéntanos qué te parecen!

Como Hacer Hot Cakes De Avena Y Platano Sin Harina

Fáciles, deliciosos y sin harina.

• Ingredientes simples

¡Pruébalos y cuéntanos qué te parecen!

Ingredientes simples

Estos hot cakes de avena y plátano sin harina se preparan con ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina.

• Avena en hojuelas: La avena es un grano integral saludable que es una buena fuente de fibra, proteínas y vitaminas. También es naturalmente libre de gluten.
• Plátano: Los plátanos son una fruta deliciosa y nutritiva que añade dulzura natural a estos hot cakes. También son una buena fuente de potasio y fibra.
• Leche de almendras: La leche de almendras es una alternativa saludable a la leche de vaca. Es baja en calorías y alta en calcio y vitamina D.
• Canela molida: La canela es una especia que añade un sabor cálido y acogedor a estos hot cakes. También es una buena fuente de antioxidantes.
• Extracto de vainilla: El extracto de vainilla es un ingrediente esencial en muchos postres. Añade un sabor rico y complejo a estos hot cakes.
• Polvo para hornear: El polvo para hornear es un agente leudante que ayuda a que los hot cakes se eleven y se vuelvan esponjosos.
• Bicarbonato de sodio: El bicarbonato de sodio es otro agente leudante que ayuda a que los hot cakes se eleven. También ayuda a neutralizar el ácido en el plátano.
• Sal: La sal es un ingrediente esencial en muchos platos. Añade un sabor sutil a estos hot cakes y ayuda a equilibrar la dulzura del plátano.

¡Estos son todos los ingredientes que necesitas para hacer estos deliciosos hot cakes de avena y plátano sin harina!